Gå til hoved-indhold

Uddannelser

En tarmrenser arbejder med at rense tarme fra især svin. På skolen lærer du at sortere og rense tarmene med en maskine, så de kan bruges ved pølsefremstilling.

Mange af tarmene sælges til udlandet. En vigtig del af arbejdet går derfor ud på at konservere og pakke tarmene, så de passer til de forskellige pølser eller til industrien, hvor de også bruges.

Du lærer som tarmrenser at holde regnskab med produktionen af tarmene. Tarmrensere arbejder typisk på slagterier eller pølsefabrikker.

På skolen undervises du fx i:

  • Efterbehandling af smaltarme
  • Efterbehandling af svinemaver
  • Egenkontrol i tarmbranchen
  • Værktøjs- og maskinlære

Du skal også have fag som dansk, informationsteknologi, samfundsfag og ergonomi (gode arbejdsstillinger.)

Når du er færdig som tarmrenser (trin 2), kan du videreuddanne dig inden for en erhvervsakademiuddannelse efter eget valg. Du skal opfylde uddannelsens adgangskrav, dvs. have opnået de specifikke fag og niveauer, som den enkelte uddannelse kræver, inden du søger optagelse. Hvis du ikke allerede har opnået disse, fx i din erhvervsuddannelse, skal du supplere. Se alle erhvervsakademiuddannelser.